“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” Queste le famose ed illuminanti parole di Ippocrate di Cos (Coo, 460 a.C. circa – Larissa, 377 a.C.). Il...
L'estate ci offre tanta ottima frutta, è il momento giusto per preparare marmellate per le colazioni e merende invernali nostre e dei nostri bambini. L'unico problema delle classiche co...
L’ultimo rapporto dell’OMS sullo stato di salute del mondo dimostra come su 7 dei maggiori fattori di rischio per la salute – e cioè fumo, ipertensione arteriosa, obesit&agrav...
LA PERSONALIZZAZIONE è L'INGREDIENTE MANCANTE...questo vale per ogni dieta o protocollo alimentare, per ogni condizione fisiologica o patologica che sia, la personalizzazione migliora l'...
Laureata in Scienze Biologiche ad indirizzo Fisiopatologico presso l'Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia (marzo 2001), ho conseguito l'abilitazione all'esercizio della professione (luglio 2002) e conseguentemente mi sono iscritta all'Ordine dei Biologi, Albo Professionale sez.A, num. di iscrizione: 053625 (gennaio 2004).
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